Descripción producto
PRODUCTO: Patata roja de producción ecológica certificada.
ORIGEN: León.
PRESENTACIÓN: en formato de 500 gr ó 1 Kg.
USO: Especial para cocer y asar, de piel roja y blanca en el interior. EN guisos, pures, cremas, asadas, rellenas y fritas, etc.
PRINCIPALES PROPIEDADES NUTRITIVAS: Buena fuente de carbohidratos complejos, vitamina B6, C y potasio. Contiene antioxidantes en la piel rojiza, como antocianinas. Aporta energía de liberación lenta, es digestiva y ayuda al equilibrio hídrico del cuerpo. Ideal para cocción o vapor por su textura firme.
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